なんだかキクラゲが食べたくなって、
今日の晩ご飯はキクラゲ入り野菜炒めでした。
地元産のキクラゲが産直で売られていて、
生のは卵と炒めると最高に美味しいのですが、
農家さんが乾燥してくれたのは使いたい時いつでも使えてめちゃ便利。
（外国産と違って、なにより顔が見える野菜だと言う安心感～☺）
とても美味しく頂きましたが、
今日は副菜の切り干し大根のお話。
私、切り干しは戻してホウレンソウと和えたのを
朝ご飯によく食べるのですが、
切り干しの煮物はここのところあまり作っていませんでした。
たぶん油揚げに醤油が沁み込んで味が濃くなっちゃうんだと思うんですけど、
それが苦手で…。
それで作らなくなったんですが、
少し前教室で、KさんがMさんの真似をして
さつま揚げ入りの切り干し大根を炊いたら、
美味しかったと言う話をしていたのを思い出して、
今日はさつま揚げ入り切り干し大根の炊いたんを作りました。
旨し！
ついでに、お昼は昨日鶏むね肉から剥がした（笑）鶏皮と
少しだけ分けておいた鶏肉をコトコト煮込んでおいたのを使った
親子蕎麦でした。
鶏皮を捨てるのが勿体ないなあ～と思っちゃったんですよ。
鶏南蛮蕎麦があるんだから、鶏皮の出汁は蕎麦に合うはず！
これってSDGs？（大きく出た！笑）
ネギと鶏と卵、最高じゃないか～☺
（鶏皮は苦手なので出汁だけ取ってポイっとしたけど…。）
最後に昨夜の大事件（小事件？）をちょっと。
ブログを書こうとPCを立ち上げて文字を打ち始めたら、
文章にならないんですよ。
打ってもいないｊがあちこちに顔を出してくるのでビックリして、
手を止めたのに、
ｊが止まらないんです。
3行も4行もｊで埋め尽くされていきました。
誰かに操作されてる？
PC乗っ取られた？
ウイルス？
怖かったし焦りました。
で、キーボードをよ～く見たらＪの所だけ陥没してしまっていて、
ずっと押されている状態になっていたんです。
爪で無理くり上にあげて何とか昨日はブログを更新したんですが、
なんだか右側がまだ少し陥没気味。
今日解決策を検索したら、
陥没し始めたら買い替え時期なんですって。
だいぶ前からPCの動作が遅くなっていて
買い替えなきゃなあとは思っていたのですが、
遂にその時が来たか。
値上げの10月なのに買い替えか…。（しつこい！笑）
あ、プリンターも壊れたんだった。
それも買い替えか…😢