時間があるので失敗したこの前のYGベアをもう一度やりたい!
着色は多めに入れる
1次発酵までにちゃんと色も付くことができる
白と青生地を分けて発酵
なかなかうまく進んでいる
焼くところが重要
温度を下げる
焼く時間を少しだけ長くしよう
そして途中、アルミホイルでしっかりフタをする
出来上がりがどうか??
やっぱり鼻が焼けてしまった…
そして生地が少し柔らかく1匹、顔が崩れてしまった
そして耳も白い生地にしていたけど実際は青だった~
小さな改善点が必要だけど上達してきているのでまた3弾頑張らないと