定食屋 ほとり＠ふじみ野市

2011年9月7日（水）19：06分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ拘りの定食屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐11‐26に在る「定食屋　ほとり」さんです(*^_^*)

営業時間：ランチタイム　AM11：30～PM2：30　　夕食タイム：PM5：30～PM9：30

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（土曜日：PM5：30～PM8：30）

尚、PM2：30～PM5：30は準備時間とさせていただきます。メニューと店舗前の告知に依る( ^)o(^ )

定休日：毎週日曜日・祝日・第4土曜日　　　TEL：049‐267-7505

定期の健康診断も終わり、セーブしてた（？？）アルコールも解禁　　　

何か今日は麺屋さん＆中華屋さんと言う雰囲気じゃ無かったので、落ち着ける定食屋さん「ほとり」さん訪問

こちら、多分地元でも知っている人は少ないかと思います、駅前の繁華街を少し離れて、閑静な住宅地にひっそりと佇み、

3階建ての住宅の1階部分を定食屋さんとして、展開してるお店・・・。落ち着けます（*^_^*）

この写真は補正した物なので、明るく映っていますが、肉眼で見るとこの半分くらいの光度です、看板と「本日の日替わり」

の黒板をホンノリ照らす程度です（*^_^*）

先客は今日は居ませんね、メニューを見てる間に2人のお客さん次々に入って来ました、先ずは　　を注文！合わせて一品を

2点程　注文してから、日替わりを注文　「あじの塩焼き　なすの味噌炒め」です。

 

手作り感、満載の手書きのメニューボードと、住居に通じる玄関横に掲げられた看板が可愛いです（*^_^*）

こちらのお店は、娘さん（40代前半）とそのお母さんのお店！

 

本日の日替わりは・・・　あじの塩焼き　なすの味噌炒め　ライス・味噌汁・漬物付き　650円となってます( ^)o(^ )

 

店内は4人掛けのテーブル3席、2人掛けのテーブル2席、壁際にカウンター3席有ります、独身のお兄さんや家族連れも

良く見かけます（●＾o＾●）　今日の後客さんも学生風のお一人さんと、中年のお一人さんですね！

でビールのお供に、シラスおろしと、枝豆を注文

  ビールを注文すると、前回同様の手作りの豆腐が付いてきます。

普段家では余り豆腐とかは食べないんですが、こちらの手作り豆腐は中々な美味しいです!(^^)!

で、奥の厨房でごしごしおろす音が聞こえてました、シラスおろしと、熱々の枝豆が来て、もう一本の追加です(^。^)y-.。o○

 

今年の夏は終ぞ枝豆で冷え冷えのをって、無かったなあ～と感慨に耽る筆者なのでした（*^_^*）

で、ごしごししてたのは、何も筆者のシラスおろしの為だけでは無かったです　　

メインの日替わりの登場！！　

手前に自慢の宮城米が有ったので、メインのあじを

取ろうとしてのレイアウト(；一_一)なんだか間の抜けたビジュアルになってしまいました！

長崎産の真あじ・大根おろし・味付けされたもやし・貝割れが添えられたメインディッシュ！

家庭料理の真骨頂、今では腸（わた）を出すのが苦手な主婦が多いので、家庭でも終ぞ見かけなくなってきてるかも知れません。

我が家でも肴を扱うのが苦手な妻故、切り身以外はお目に掛れませんねえ～。

添えられた茄子の味噌炒め

味噌の甘い中にも、パプリカと鷹の爪のピり感がご飯にも、お酒にも合います。

何気ない家庭の定食ですが、ご飯がおいしいと一部のブロガーさんには評判の良いお店です。

今日も美味しく戴きました。

食べ終わると何時も、奥の厨房からお母さん見送りにでて来てくれます（*^_^*）

どうも御馳走様でした！！また、来ますね(^_-)-☆応援してね　　

あっ！そうそう、またまた帰り道ファミマの罠に嵌まってしまいました(*^。^*)

今度は

食べ応え有りました