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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の
中華料理・新富飯店さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0004埼玉県ふじみ野市上福岡1‐8‐22 電話番号：049‐264-3910
営業時間：11：30～23：30 定休日：金曜日 席数：3人掛けテーブル×1 4人掛けテーブル×1 小上がり6人掛け座卓×1
喫煙：可 駐車場：無 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 店名の新富は苗字と名前の一文字づつ摂った物
2020年1月29日（水曜日）18時59分訪問
。先客さん1名、後客さん1名の店内で暫しまったり
運良く奥のテーブル（・・・と言っても狭い店内2卓ですが）ちょっぴり広めに使えます
駅の方から伺うも、灯りが確認できなかったのでもしや・・おやすみ
と不安に成るのも束の間暖簾を確認
引き戸を開けると手前の取分け狭いテーブル席先客さん、何時もの奥のテーブルに店主さん御家族が・・。
直ぐに譲られた席に鎮座するや否やの瓶ビール大瓶550円を注文
ほうれん草の御浸しを出されるときに、前回訪問と同じ肉入野菜イタメ450円注文
どれをとっても街中華ならではのリーズナブルな設定です
キャベツの青味部分をふんだんに、しかもパプリカの細切りも加わり、前回よりは頗る綺麗な野菜イタメ
おまけに片栗粉をさっと塗された肉も大判の物でした、炒め加減もラードの風味を纏ってしゃきしゃきに
そして〆は好きなメニュー
激辛四川麺700円を注文です
目の前に提供された丼の餡は何時もより赤味マイルド仕上げ(笑)
激辛好きの筆者には円やかな物
ちょっとスーラー寄りの酸味も感じられ辛味主体の四川麺ですが、苦手な御仁でも難なく・・・頂けるかも(笑)
人参の飾り切りは辻調のTVで見かける、蝶と伊勢海老と桜の花弁に成ってます
もう一本命の水も欲しい処では有りましたが、固形物完食
蓮華で旨味たっぷりの鶏出汁スープを頂き
どうも御馳走さまでした
また伺いますね(^_-)-☆
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