櫓屋の中華そば（醤油味）

果たしてインフルエンザだったのか？
それとも単なる風邪だったのか？は定かではないが
復帰後の最初のラーメンは、櫓屋になった。
同店には、和風豚骨ベースのスープと鶏ガラ野菜ベースのスープの
2種類があり、店の一押しは前者であるものの、後者も捨てがたい魅力がある。
今回実食の中華そば（醤油味）は、680円。
あっさり味のラーメンもたまにはいいと思う。

味は、野菜のまろやかさが前面に出たもので、古き感覚をうまく演出しているといえよう。
「ところで、今は活動をされていないんですか？」と問われ、「ええ」と力なく応えた次第。
活動とは、××ラーメン総研のこと。
いまや、イベントがあってもたぶん活躍ができない齢を迎えてしまった。