いつも欠かせないえのきジュースつくり。
今回このジュース100%のふすまパンをつくってみました。
バターをすこし多めにして、いり胡麻タップリにしました。
薄めにスライスして、冷凍します。・・・手前はきのこのジュース
今までの中で一番美味しくできたと思います。
きのこの甘さがほんのり、胡麻の香ばしさがちょこっと、
食感も胡麻をかんだときに感じるあの歯ごたえがあります。
しかし食べすぎには要注意！！・・・・ですね！
ふすまぱん、今日はえのきを使ってです。
昨日のラジオで、えのきのエキスをヨーグルトに入れたものができたそうです。
これは免疫をあげるということなので、いつも作っているえのき氷でふすまぱんをつくってみました。
2度目に作ったトマトパンは、豆乳パンより評判良かったため
（上がトマト、下が豆乳ふすまぱん・・・やはりトマトはパンにしても赤かった）
そのときと同じ早出来食パンの時間短縮機能でトライしてみます。どうなるか？
今日はえのき氷160gに水50、バター32g、後はふすまぱんのレシぴ通りでスイッチON．
水の量も10gほど大目だったためかよく膨らんでいます。
一つ失敗したのは、意外に塩分を感じるので、バターは無縁にすればよかったと思います。
味はきのこの風味はまったく感じられません。旦那いわく「これかトマトがいいな」と！
さてスライスしました。大体この2切れくらいで、十分です。
もちろん他のものをいただいてから、最後にサワークリームや野菜をはさんで食べるのが好きです。
そして今日のランチは、これを使ったピッザに野菜ジュース。
ファイバーいっぱいなので、おなかが膨れます。
一番初めに作ったふすまパンです。
ふすまミックス バター 卵 イースト 今日は水の代わりに無調整豆乳をつかいました。
作り方は、まず材料をはかり、・・・30分しっかりこねて・・・・なんてうそ（笑）
量った材料をケースに入れて、スイッチONだけ・・・後は4時間半待ち
型出ししたら、荒熱をとり・・・・・・2等分しました。
キメの細かいいい食パンが出来ました。味は深みがあって美味しいです。
以前のパンこね機は、ドタバタと音がしましたが、これは静かです。
これなら、夜タイマーセットしてもよさそうです。
最近ダイエットの中で、食べる順番ダイエットがありますね。
結局、最後にご飯やパン、パスタなどを食べるというものですが、そのころには
お腹がいっぱいになって、食べることが出来なくなるという結果をねらっているものなんじゃないか？
と思うのですが、そうなると糖質制限と同じなのかも？と思いますが・・・
わたしもこれで、5～6キロやせたんですが、時々思いきり主食をたべたくなります。
そんな時食べられるのが、ふすまパンなんですね～。血糖値があがりにくいといわれています。
始めたころは、北海道まで取り寄せたこともあったのですが、結構高くて・・・・・・
せめて近くの全粒粉パンをと思い買ってみたのですが・・・これがとても固くて・・・・・
そんな時ふすまぱんミックスがあることを知り、取り寄せてみました。ついでにふすまも・・・
まず糖質制限食は、カロリーは気にしなくて良いのですが、炭水化物はたべられません。
そんな中でふすまや、玄米（どうしてもお米が食べたいという方）でも可とあります。
このふすまミックスだけでパンにすると固いのでしょうか？
シトラスハイバー、ダイズ、難消化性デキストリン トレハロース、塩等がふくまれています。
糖質は粉100ｇあたり13.3gとあります。やはり無糖は難しいのでしょうね。
イースト菌の栄養にもなりますので・・・・これくらいは良いってことだと思います。
そしてこれまで買うことになってしまいました。・・・・さあ！ふすまぱん食が始まりそう。
最近良く耳にする言葉。
中国からの飛来物質です。髪の毛より小さくスギ花粉より小さい。
気管支から肺に入ると、肺がんの発祥が高いと・・・・・日本の基準値が３５
昨日の都城は、高いときで５１（午後４時），４８（正午）
本日は朝８時くらいで、３５くらいですが・・・・・・、喘息や気管支の弱い方は要注意！！
これを知ってから、散歩に行きつらくなりました。・・・・（私、気管がデリケート）
情報は、県ホームページ、宮崎の空、ＰＭ2.5で開いてみてください。
折れ線グラフで出ています。http://www.miyazaki-taiki.jp/taiki/keijihenka.php
ここを開くと、日付がでます。これ今日にし、二酸化硫黄のところを微小微粒子物質にかえると
延岡、都城高専がでます。後者を選ぶと表が出ます。
都城は盆地なのでたまりやいのでしょうか？とにかく私たちも自己防衛しなくちゃですね。
黄砂の季節が終わるまで長いですね～
桜も今から咲くのに、これじゃお花見も心配ですね。
