増毛産のもの

増毛で食べるものって海鮮のイメージでしょうかね。
活きのいい海鮮丼、そしてお寿司。

そうだな。
確かに美味いもの。

そうそう、三國清三シェフのふるさとでもありますからね。
フレンチってイメージもあるのでしょうか。

いや、地元民にはなかなか遠い存在かもなぁ。
ナイフとフォークって苦手です。

やっぱり箸でしょ。



この前、お邪魔した琴似のクッチーナ。
もちろんナイフとフォークにスプーンという洋食器類が用意されているのですが、お箸もちゃーんと置いてあるのね。
ありがたいです。



ちょっと堅めに茹で上げられたパスタ。
このシコシコ感が好きだもね。

で、ピザはパリパリ。
生地は薄めです。
こういうのが好きなの。



うん、いいね。

タバスコをお願いするの忘れてました。
カチョカヴァロチーズの芳醇な味を楽しむにはそのままでいいんだろうけどね。
なぜかピザにはタバスコなワタクシです。

あ、これナポリタンにも同じです。



今回は３人用のメニューですよ、って勧められたのですがね。
食べ始めたら少し心配になっちゃうワタクシ。
なんでも大盛りじゃないと落ち着かないからなぁ。

なので単品のお酒の肴シリーズから２つ注文しちゃいました。



十勝マルチダのポテトフライ、フォンデュソースつき。



それと増毛産甘えびのフリットです。
ありがたいですなぁ。
メニューにしっかりと「増毛産」と表示してくださって…。

感謝申し上げます。
そして美味かったです。
エビの香ばしさがちゃーんと出てるもね。

唐揚げはもちろん、天ぷらでも殻ごと食べちゃうワタクシ。
十分満足な一品でした。

ああ…、食ったくったー。
結局追加オーダーしたので６千円を少々超えてしまいました。



食後のドルチェ。
まずは花畑牧場の濃厚カタラーナから。



こちらは日高産マスカルポーネのティラミス。



ワタクシは北海道プレミアム米、ふっくりんこのロールケーキ。



幸せです。



ごちそうさまでした。

ロケ地

今週の２１、２２日は雄冬地区のお祭りでした。



雄冬神社。
２１日は３連休の最終日でしたよね。

２番目のコたちが先に増毛入りをしていて、札幌から追っかけて増毛に戻ったワタクシどもでしたが、７時過ぎくらいだったかな。

神社本殿までの階段が明るく照らし出されていたんです。

少々遅れ気味で車を走らせていましたので立ち寄ることが出来ませんでした。
ああ…、カメラの収めたかったなぁ。

そんな気持ちも残ってたのでしょうね。
翌日、お祭りの飾りがあるうちにどうしても寄りたくなっちゃったんですわ。



ここは１９８１年公開の映画「駅STATION」のロケ地になったところ。
もう３３年も前の話になっちゃいました。

当時、陸の孤島と呼ばれていた雄冬出身の三上刑事役は高倉健さん。
そしてその妹役、古手川祐子さんが結婚式を挙げるというシーン。

雄冬の小中学校も木造校舎だったなぁ。
新しく鉄筋コンクリート造りの校舎に生まれ変わったけど廃校に…。

時代の流れとは言え、何とかならんものかと一人燻っている自分。
特効薬なんてあるハズも無いんだけどさ。



こうして飾り立ててくれる地元の人たちがいるじゃないの。

今を直視して次を考えよう。

お急ぎください

最近撮りだめた画像に埋もれ続けているカメラオヤジです。
週末札幌に行っていることと、増毛で遅くまで飲み歩いているツケだな。

ああ…、反省します。

そしてコツコツ書き綴りますわ。
頑張ろう。

さて、今が旬のサクランボ。



今月の中旬あたりから本格的に収穫が始まりましたが、いつぐらいまであるのかなぁ。
旬の味を楽しむには、小まめな情報収集が必要なんです。
そのためには馴染みの果樹園をつくることですね。

増毛がフルーツの産地だってことは意外と知られて無いんです。
ま、大量に生産されているワケでもありませんので市場に出回るのが少ないってことが要因ですかね。

完熟の甘さを体験したら他のところのは食べられません。



そんなワタクシですが、サクランボ狩りなんて、ずーっとしたことが無いの。
今回、遊びに帰ってきた２番目のコとその友だちを連れて果樹園にお邪魔したのですが、ワタクシも体験させていただきました。

「もう高い所にしか残ってないからウマ、自由に動かして食べてください。」
農園の奥さまにアドバイスをいただきました。

あ、ウマって脚立のことね。
木製の軽いヤツです。
赤いペンキが塗られていましたなぁ。

それをあちこち動かしながら、たわわに実った真っ赤なサクランボに近づいていく。



佐藤錦でしょうかね。
素敵だー。

甘くて美味しかったです。

それに間近で撮影出来るチャンス。
嬉しーっ。



収穫したサクランボはパック詰め作業をする倉庫の中へ。
ここがまた暑かったんです。

「今年はどうなのー。」
などと立ち話をしていただけなのですが…、ほんの２、３分。

おでこや鼻の周りから汗がブワーッと噴き出し続けてましたわ。
死んじゃうー。

中で作業し続けている皆さんも暑いのでしょうね。
ご苦労さんです。

まだまだ暑さはこれからが本番。
熱中症には十分気をつけてくださいませ。



濃い色のサクランボはサミットという品種。
食べたことはあるハズなんだけどね。
どんな味だったかなぁ。

一見、アメリカンチェリーと見間違っちゃうかも知れませんが結構人気の品種です。



サクランボ狩り。
十分堪能させていただきました。
何個食べたかなぁ。

子どもたちはお土産に佐藤錦と紅秀峰を１パックずつ購入です。

そして帰り道。
近くにあるハチミツ屋さんへ。



お馴染みのまつやま養蜂園です。
何年か前にご主人が亡くなってしまいましたが、今は奥さんと子どもたちが頑張って生産しています。

ここのアカシアが美味いんですよね。
ホンモノってこんなに美味しいんだ、って気づくの。

一度食べたら他のは食べられ無くなっちゃう。



オススメです。

コンビニ漬け

じっくりコトコトシリーズ。
ついに９コ目をゲット致しましたーっ。

最後はメキシカンサルサ。
この他にボトル型の冷たいポタージュってのがあるハズなのですがね。
まだ見つけられないの。

ま、それはタイプが違いますから一旦ここで評価させていただきますわ。
自分のことだけど。



ここまでの道程は長かった。

なんて…、そうでも無いです。
最初のキーマカレーを食べてから１カ月足らずだもの。
短いくらい。

最後のサルサは子どもたちの住むアパート近くのセブンイレブンにありました。
あら、こんなとこに。
見つけた時の感動は、なかなか言葉では言い表せないなぁ。

で、速攻ゲットです。

やっぱりコンビニって便利ですね。
開いてて良かった、ってより「あって」良かったです。



何でも揃っちゃうんだもの。
で、美味そうに見えちゃう。

カップスープもいただきましたがその他の美味いものも適当に買い漁りました。

豚バラ丼。
ううーん、名前は違うかも知れませんがね。
見た感じそうでしょ。

白米に麦飯も混じっているんです。
ワタクシ麦飯、結構好き。



今回の連休。
土曜から月曜の夕方まで、ずっと子どものところに転がり込んでましたね。
掃除や洗濯、片付けとかの手伝いも兼ねて。
それに買いもの。
タラタラしていたようで意外と忙しかったです。

まあね、いろいろと口うるさい親だったかもなぁ。

で、アパートでの食事は基本的にコンビニ食になったってワケ。
ま、そのおかげですかね。
モルツの季節限定品をゲット出来たの。
時間もあったので棚に並んでいる商品をジィーっと見つめるようになったんですわ。



スーパープレミアムモルツは少し濃いめの色合いですよね。
味も濃厚。

だけど今回の商品は、名前の通り「爽やかな余韻」でした。
それ以上のコメントは上手じゃ無いオヤジです。

ううーん、好きになっちゃいそう。



他にもベルギー直送ってのもゲットしました。
わざわざ逆さまにして並べられているんです。
珍しい。



しろにごり。

風味豊かな香りと味。
そんなキャッチコピーに惹かれたのですがね。



やっぱり国産のビールに軍配は上がっちゃうかな。
サラッと感がねぇ…。

ビールのお供にはたこ焼き。



ちょっと辛めの鶏肉も買いました。
もう、便利過ぎはダメだって…。
歯止めが利きませんなぁ。

一度に全部を食べたワケじゃありませんけど。
連休中にちょいちょい胃袋に収まりました。

食べ過ぎ。
そして飲み過ぎに反省です。



そうそう、メキシカンサルサの報告がまだでしたね。



カァーッ。

とにかく辛いです。
じっくりコトコトシリーズの最後を飾る一品としてはどうかなー。
これらの商品に対するイメージをいい感じで締めるには厳しい一品になってしまいましたわ。

確かに旨味はあるのですがねぇ。
汗吹き出したし。
クラムチャウダーあたりで締めたかったです。

もう一回買って来ようかな。



口直しのスイーツ。



ううーん、コンビニだけで生活していけるんだな。
これじゃ炊飯器とか鍋とかも要らないかもね。
ご飯が炊けなくても心配無いなぁ。

それでいいのかとは思うけど…。



ロールケーキの中に入っていたビニール。
クリームが顔の形に見える…。

嬉しそうなのか悲しそうなのか。

見つめるこちらの想いが浮き出ているのかもね。



便利さと安さ。
北海道は別だろうけど国としては食料自給率が低い日本。
中国からの輸入肉問題は大丈夫かね。
いくらチェックしたとしても根本的な意識の部分が変わらない限り安全は買えないの。
それは金でも無いし力でもない。

信頼と学習じゃないかと思うんですわ。
今はダメかも知れませんけど。

敵対からは何も生まれないぞー。



とりあえず道産品の奨励と地産地消で行きたいと思います。

コンビニの買いもの、少し控えよう。

クッチーナ

先週の土曜。



琴似にあるイタリアンのお店に行って来ました。
クッチーナ。

もう何度かお邪魔しています。



いつもは単品で注文するのですが、この日はお店のスタッフに勧められたお得なメニューを。
３名様用のセット「トレアモーレ」。
好きなサラダと好きなスパゲッティまたは生パスタまたはニョッキから２品。
そして好きなピッツアまたは特製リゾットまたは肉料理から１品。
それにドルチェ３品と食後の飲みものが付いて４８００円（税抜き）です。

結構お得かも。

まずはカニいっぱいのサラダ。
単品メニューでも一番お高いものでしたのでメニュー価格から１００円アップです。
たっぷりなズワイガニ。



いいねぇ。
久しぶりのカニだわ。

冷たいサラダには冷たいお皿が用意されます。
そんな気遣いも嬉しいです。
何だかいい気分ですなぁ。



美味かった。



それにパスタ２種。
花畑牧場ふわとろモッツアレラと茄子のトマトソース。
こだわり製法の北海道ベーコンのガーリック風味。



３人用なのでふわとろも３つ。
好きなものを選んだってこともあるのでしょうが美味かったですわ。



もうひとつのベーコンも旨みたっぷり。



ピザは長沼産カチョカヴァロチーズの白いマルゲリータ。
もうメニューをメモするだけでも大変です。



昼ご飯だったからなぁ。
しかも運転手だし。

美味い料理にはお酒がつきものだって言うのに…。