初物

朝、農協直売所に行って筍・山ウドを買ってきた

どちらも初物、早速、筍は糠とタカノツメ（ちゃんと筍に付けてくれている）で茹でておいた。

山ウドは夕食に豚肉とマイタケの中華風炒め物にし、青ねぎとあぶったうす揚げのヌタをもう１品作った。

山ウドの皮は、キンピラ風にして箸休めの１品出来上がり、山ウドの先は、後日天ぷらにするつもり

初物を食べると何年か寿命が延びると言われてますよね

午後は明日のＰＣボランティアで講師をするので、そのリハーサルをしました