梅酒の梅

一日中雨が降ったり止んだり、時々カミナリがゴロゴロと鳴る状態で、ブルーベリー摘みをしたかったのですがビチャビチャになりそうなので家の中でウロウロしていました。

梅酒の梅が残っていたので１個ずつ種を取り出しました。

１００個以上あったのでちょっと大変でした。扨、この梅の実をどうするか？兎も角お砂糖を入れて一煮立ちさせて冷やしました。甘味を含ませて様子を見ましょう。ちょっとお味見したらアルコール分で顔がポーッとなりました。