店主の徒然ワイン日記

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アイラ君、二歳になりました

2024-01-28 15:45:24 | ワイン日記

気持ちよさそうに寝ているワンコは来月で二歳になります。

先住犬が亡くなり、次また犬を飼う事はないだろうと思っていましたが、縁あって家族の一員になり、

改めて、犬が居てくれる幸せを感じています。

自然栽培の大納言小豆の種を繋いで10年近くになります。

「アンコ」は買うものでなく、自分で作るものになって久しい。

最近好んで飲んでいるお酒がこれ。

とても綺麗な酒質と程よい甘み、微発泡感に癒されています。

まるでワインの様。

これはフレンチやイタリアンとも合います。

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