Round Rock Honeyの工場見学に来ました。
無料の工場見学は、(不定期の)土曜日に開催中ホームページで予約が必要です。
ビデオを見て、スタッフのお話&質疑応答を聞いて、工場のラインを見て、ざっくり1時間ちょっと。
私たちの回では、ちびっこ含め参加者は25名くらいでした。
お話を聞いた後は、はちみつの試食(3種類)
基本のはちみつは安定の美味しさ(Honey:$14/lb)。
7ヶ月樽詰めしたはちみつは風味も抜群、めちゃ美味しい(Bourbon Barrel Honey:$20/lb)。
オレンジ&シナモンで風味付けしたはちみつは、
ちょっとオレンジが効き過ぎる気がしました(Orange Cinnamon Honey:$14/lb)。
工場に入って、はちみつを容器に詰める見学しつつ、
参加者1人1個ずつ、容器をラインに置く作業をしました。
Round Rock Honeyって、この辺りでは売っているの良く見かけるのですが、
こんなに小さな工場で、たった1つのラインで作っているの、ちょっとビックリ。
はちみつを注入して→蓋を付けて→ラベル貼って→出来上がり。
はちみつは、1lbのサイズを数個買うなら、HEB、Trader Joe's、Wal-Mart、
各地のファーマーズマーケットで買う方がお得ですが、
(ちなみに、はちみつの価格は、工場で$14、HEBで$8.22)
箱買い(12個)すると半額になるので、工場で買った方が断然お得
ただし、箱買いできるのは、ツアー参加者だけ
大量購入する方は、ツアー参加をオススメします