我が家が、年2~3回ほど、ボランティアで農作業している、
オースティンのダウンタウンにある農園です。
なんと、この農園に育っている果物&野菜(無農薬)は、
誰でも収穫できるんですよ~
って訳で、マラソンの練習(14マイル)が終わってから
何か実っているのかな?農園に寄ってみました。
おぉぉぉ、いちじくいっぱい実っている。
ただ、私のイメージするイチジク(赤紫)と、ちょっと違う
中国人のオジさんが、ビニール袋いっぱい入れていたので、
聞いてみたら、英語分からない(たぶん)、って中国語で言われた
触ってみると柔らかい、食べてみたら甘くて美味しい
柔らかいのや赤いのを選んで、いっぱい収穫できました
コンポート(甘露煮より甘さ控えめ)も作りました。
冷蔵庫で冷やしたら、これまた美味しい
そんな中、サンアントニオのお友だちが、
週末、ゴルフついでに我が家に泊まりに来てくれて
手作りの品々をお土産にもらいました
パン(山形食パン、メロンパン、シナモンロール)、
お味噌、塩麹、いちごジャム、パンナコッタ・・・どれもこれも美味しい&嬉しい
大切にチビチビ食べようと思いま~す。