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春めいてきましたが三寒四温、暑かったり寒かったり、今日は風が強いです。
ホームセンターを覗いて春蒔きの絹サヤ苗をゲット。
1ポッド98円に4株、2ポッドで8株(消費税込み215円)を植える。
ホームセンターを覗いて春蒔きの絹サヤ苗をゲット。
1ポッド98円に4株、2ポッドで8株(消費税込み215円)を植える。
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残念なことにこの頃はキヌサヤ状態か、剥きエンドウ豆しか手に入りませんが、私の好きなのは、豆がさやの中で大きくなった状態のもの。豆がまだ小さいうちの物しか手に入りませんが、もう少し大きくしてから収穫してほしい・・・とない物ねだりをしています。
５月６月 実を稔らせる （縄）
収穫の日が楽しみですね。
種から育てていますが今朝、はじめて花を５こ見つけました。
昔はスイトピーのように色彩豊かでしたが今は白だけにがっかりです。
昔の農家は、畑に直まきでしたので早く種をまくと育ちすぎて
霜で枯れると言われ種まきは１０月～１１月頃？
小学生の冬休みはもみがらや木の枝等で霜よけ作業が
懐かしく思い出されます。
味噌汁の具に、煮物の上に飾りで、卵とじなどに、色と香りを楽しむ野菜ですね。花の色は青花が好きです。
毎日、様子を見て摘み取るのが楽しみです。
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料理の飾り野菜ですね。
・味噌汁に 浮かぶ緑や 絹の鞘
、
肉じゃがなどの上に散らせばホットします。
卵とじも好きです。
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