お正月は日本酒

お正月でなくても日本酒のおっさんですが、やはり日本のお正月は日本酒ですよね。

伊勢から帰って来て、また改めて乾杯（って、何度目？）。

少し前に買って置いたお酒を出しました。



「獺祭」

山口県のお酒なのですが、すっかり市場に出回らなくなりました。

たまたま見つけたのでゲット。

久しぶりに飲んでみると、やはりおいしい。

ちょっと濃厚で複雑な味。

何に合うかというよりは、何にでも合わせられる感じ。

魚よりお肉のほうが合いそう。

不思議な魅力のお酒です。

こんなところが、人を惹きつけるのかもしれませんね。

日本酒も奥が深い。