今回のカレー

毎週一回はカレーを作ろうと、いろいろ考えているおっさんです。

今回は、豚肉と豆のカレー。



今まで豆だけで作っていたのですが、豚肉を入れたことでコクが出ました。

ピリッと辛い中にひよこ豆の甘味。

合いますね。

思い切って冒険するのもアリですね。

おいしくなければ、自分が食べてしまえばいいのですから。

ダイエットなんて、夢のまた夢です。

JAPANワイン

先日、帰りの新幹線での夕食のこと。

乗る前に買っておいたカツサンドと、これまた買っておいたワイン。



カツサンドはやわやわでいいお味。

そしてワイン。



山形の高畠ワイン。

ライトタイプですが、すっきりとした味わい。

最近は日本のワインも注目されていますね。

濃厚なのはあまりないですが、キレのいいさわやかなものが多いように感じますね。

日本のワインも飲み始めようと思っている、
おっさんです。