粉もん大好き

昨日の夕食。

久しぶりにお好み焼きを焼きました。

焼き具合も味も完璧。

お店のには負けへんで（と、家のが一番だと関西人の多くは思ってます）。

しかし、次のタネを仕込んで、まずいー。

出汁を入れるのを忘れてました。

お好み焼きには出汁が肝心。

合うのはビール。

ちなみにウチでは、お好み焼き粉は使いません。