大失敗

何かしら変わったものを夕食に加えようと、あれこれ考えて、ネットで見かけた「えのき茸のカリカリ焼き」を作ることにしました。

出来上がったのが、これ。

べちゃべちゃしてる。

カリッと焼けたところはおいしかったのですが、全体的にべちゃっとしてました。

母親に感想を聞くと、「イヤ」の一言。

食べにくいし、油っぽかったそうです。

敗因は、作った量が多かったようです。

もう一度リベンジしてみます。

ネットではおいしそうだったのになあ……