収穫を食す

おっさん農園のゴーヤくんたちが収穫時になりました。

大きくなりすぎるとおいしくなくなるので、さっそく収穫。



こんなに立派。

いつものゴーヤとは種類が違うので、少し色が薄めで、表面のトゲトゲもない。

そこで今日の夕飯は「ゴーヤチャンプルー」。



緑が薄い分ちょっと地味。

けれど味はまずまず。

スパムの塩味とゴーヤの苦味がマッチしています。

けれど普段のよりは苦味は少な目で食べやすかったですよ。

今日消費したのは収穫したうちの一本だけ。

しばらくゴーヤ料理が続きそうです。

まだ５、６本大きくなりつつあるのですが、どうしましょう。