大三島イノシシ から 無農薬みかん 守れました！！

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　夫の毎朝のイノシシネットの保守点検の甲斐あって、
　　 イノシシからみかんを守ることができました。


イノシシのブローチ　七曜工房作　


夫の毎晩のみかん計算のお陰で、
お申し込みいただいたお客様には、無事発送することができました。

　　　 完熟したみかんを選びながら少しづつ収穫しては発送する、みかん宅配屋
　　　　「足らんかもしれん。　　いやイケるかな 」
　　 「イノシシに喰われたら、あかんな」 と
　　　　木に残っているみかんの数を数えつつ、ご注文をお断わりしたり
お待ちいただいたり、ミックス箱に変更していただいたり、
ホント、ややこしくて、申し訳ありませんでした。

風が吹けば、桶屋が儲かるではありませんが、
大三島では、イノシシが増えて
イノシシ柵材料が飛ぶように売れています。

みかんの売上代金が、総てイノシシ柵代になってしまう、みかん農家もあります。　

　イノシシ防止柵やネッとのいろいろ展示会　大三島会場

　　プラスティックパレット　木杭　木板　魚の養殖網
　　トタン板　スチールネット　鳥獣防止ネット　などいろいろ

　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　


　
一番効果があって、一番高価な溶接金網

　　 柵を設置していたＳさんに 「みかん売っても、損するね」　と話しかけたら
　　「みかん作るの辞めてもいいんじゃけれど、百姓じゃから畑を辞められんのよ」と


我が家は、経費の安い、海苔網リユース品
　　しかし、イノシシに破られたり金具を抜かれたりするたびに、
　　鳥獣防止ネットや止め金具を何十枚何百個買ったことでしょう。

イノシシの仕業だけではないのですが、
大三島では、いや愛媛では、我農園だけでなく、今年はどこも温州みかんがないらしく
初めて,愛媛県の松山市の方から、「ブログを見たので、ぜひ無農薬みかんを欲しい」
とお問い合わせをいただきました。

残念ながら、「今年は裏年とイノシシ被害でと、」お断りすると、

　　「ハネた汚いみかんならありますか？選別に手間がかかるの知っていますから、同じ価格で分けてください」
　　 　「毎年みかんの皮をホワイトリカーに漬けこんで、飲み続けているので、無農薬みかんがないと困るんです」
　　
　　ついつい、「えつ　みかんの皮をそのまま？漬け込むんですか」

　　「そう、そのまま、生のみかんの皮をギューギューにホワイトリカーに詰め込んです。」
　　
　　 「苦くありませんか」　「砂糖は入れないのですか」　「皮を乾かさないのですか」

　「漬け込んだみかんの皮酒を猪口に一杯飲むと、風邪をひきません」
　　「苦いですが、姉はガンに効くと飲んでます」
　　　　
初めての方と、親しく長電話でみかんの皮のレシビを教えていただき、
「皮を使われるのにもかかわらず、汚い皮でも良いのなら」ということで、
ハネみかんを買っていただくことになりました。

先日は、ご丁寧にお礼のお葉書までいただきありがとうございます。
お葉書のレシビを参考に、我が家でも、早速試しています。



まだ、４日目　ほんのりとみかん色の染まってきた♪
液があまり濃くなれば、ホワイトリカーを足して、増量するんですって、

愛知からは、無農薬みかんの刻み陳皮のご注文もいただきました。

無農薬みかんの皮を、大事しなくてはなりません。

　皮が元気なうちに、さあっ、皮むき開始です。
　　いや、みかんマーマーレードジャム作りです。




刻み陳皮製造中　まもなく乾くので、お送りいたします。




こちらは、みかんマーマーレードジャムに入れる皮を湯がいています。


農薬も防腐剤もかけていない大三島みかんで作った　みかんマーマレード出来上がり
柑橘の爽やかな香りは皮にあります。皮には実以上に栄養があります。
みかんの実だけでなく、皮もタップリはいっています。
みかんの甘さだけでなく、皮の爽やかなほろ苦さも楽しめます。



余った実で、みかんワインも仕込みます。


みかんジュースに砂糖と冷凍しておいたみかん酵母を混ぜて仕込みます。
　　　
　　　このみかんワイン　イチゴ農園のT子さんが、イチゴと交換してくれます。
　　　「わざわざ高い薬取り寄せていたのよ。でも堀内さんちのみかんワインの方が、ずっーと効くわ」
　　　高い薬を買って飲むより、我が家のみかんワインを飲む方が、体調が良いそうです。
　　　
　　　「みかん酵母が生きているからな。私は、いくら飲んでも寝てしまうだけなんですが」


今日は、朝からハナが煩く吠えると思ったら
近くの畑で、猟犬がウロウロ、チリンチリンと鈴をならし、
「ずどーん」と３～４発　鉄砲の音
イノシシ猟でした。


イノシシ３頭仕留めたそうです。


イノシシ肉を食べている猟犬たち


後３週間は、この近くにイノシシは寄ってこないそうです。

ということは、
我が家の、美味しく黄色くなり始めた、伊予柑,八朔、春見畑にも、イノシシが寄ってこないということかな。


１２月下旬春見の様子


１２月下旬伊予柑の様子


１２月下旬八朔の様子


　ミックス箱　２月頃より、発送いたします。

　　只今、ミックス箱のお申し込み受付中です。

　　柑橘マーマレードや木工品も同梱包いたします。


　七曜工房の木工品や農産加工品は、「ハーブ＆クラフト・七曜工房」でご紹介しています。

　　農産加工品は、こちらをご覧ください。

　　木のブローチ・アクセサリーは、こちらをご覧ください。
　　

　
　温州みかんの収量不足の為、「無農薬みかん宅配のご案内」も出すことができずに申し訳りませんでした。
　「ミックス箱　無農薬伊予柑　春見　八朔　」は、順調に育ち、イノシシ被害もなく、収量もあります。
　お申し込み、お問い合わせお待ちしています。