夏のおでん

おでんは冬の定番だと思っていた。

が、｛冷やしてもおいしい「鯛だしおでん」｝なるものを紀文が出している。包装紙の裏を読むと「冷やしてそのままお好みでワサビやおろし生姜を添えてさっぱりと・・」と表示。
具材で冬おでんでは馴染みのないモノに筍が入っていて、後は定番の大根、卵、昆布、こんにゃく、焼きちくわ。・・と、味付けはまぁまぁです

ついでに、おでん種で珍しい・・というか奇を衒ったつもりなのか、冬場に居酒屋さんでトマトのおでんを食べたことがあります。おでんの味？はしません、フツーにトマト味でした。だって味がシミ込むまで煮たら形が崩れるよね。私のように
珍しもの好きのチャレンジャーが結構飛びつくのかも