今朝、あさイチを見ていたら、サバの缶詰を使った料理を紹介していた。
ゲストが佐々木蔵之介だったことも、チャンネルを変えなかった原因かな。
和・洋・中と３点の料理の紹介があった。
中でも、サバ缶と大根の炊き込みご飯なら、ねこ吉にも出来そうな気がした。
９月の検診でたぬ吉の痛風の数値が悪かった。
肉類を減らした方がいいなと思い、魚のメニューを増やすことにした。
と、言っても、ねこ吉も肉が好き。
特に焼き魚は骨を取るのが苦手。
魚売り場に売っている魚は結構高い。比較的サバは安いけどあまり好きではない。
セールで９８円でサバ缶が売っていたので、醤油煮とみそ煮を買って何度か食べた。
缶詰のいい所は、骨まで柔らかく食べられる所だね。
先日の検診の結果で、数値が良くなっていたので、「やっぱり食べ物は大切なんだなぁ。
」と思った次第。引き続き、サバ缶を食べようと思ってたところに、あさイチでサバ缶の料理特集だった。
早速、今晩はサバ缶と大根の炊き込みご飯にすることにした。
サバ缶は買い置きがあったけど、追加して買っておこうと思ってスーパーに行ったら・・・。
何と、上の写真の通り。
いつの間にこんなに高くなったの！
図書館に行った帰り、別のスーパーに行ったら、断り書きがあって水煮缶しか売ってなかった。
今、サバ缶を使った料理が話題らしい。
あさイチを見た人が、すぐ買いに来たんだろうか・・・。（ねこ吉も、その一人。）
取り敢えず買い置きの醤油煮で作ってみた。
缶詰の煮汁と一緒にサイコロ状に切った大根と一緒に炊飯器に入れる。
御飯が炊ける間、部屋中が煮魚のようないい匂いがした。
炊きあがってすぐきざんだ生姜を混ぜ込んだ。
なかなか美味しかったよ。
また作りたいけど、サバ缶が値上がりしているのは困ります。
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