超簡単芋ご飯

（超簡単芋ご飯、炊きあがった。）

ねこ吉は、昨日まで「暑い、暑い！」と言いながら半袖のTシャツを着ていた。
夜中に凄まじい風が吹き、雨も降っていた。
そういえば、天気予報で急激に寒くなると言ってたなぁ。

朝起きると、マァ風の冷たいこと。まさか木枯らし１号？
一気に寒くなった。どんなに暑くても、異常気象と言われても、突然こうやって季節は帳尻を合わすんだねえ。

日曜だからと言って、何処かに出かける訳じゃなし・・・。
夕飯の買い物に出かけたら、冷たい風が吹いて霧雨が降ってきた。

早々に家に帰ってきた。

今夜のメニューは超簡単芋ご飯。

炊飯器にいつも通りにお米を入れて、小さなサツマイモを綺麗に洗って入れて、少しの塩も入れて炊くだけ。ああ、楽ちん。



炊けたら、しゃもじでサツマイモを潰す。
皮も一緒に食べます。

この超簡単芋ご飯のレシピは、ディーンさん関連のことを書いてくれるTwitterをチェックしていて見つけた。
ねこ吉は、Twitterはやってないけど読むことは出来る。
このレシピは本当に重宝している。