秋刀魚料理と言えば、

秋刀魚の炭火焼き、大根おろし添え、

秋刀魚ご飯、錦糸玉子、紅ショウガ添え、

秋刀魚の小袖寿司、白板昆布巻き、胡麻和え、

秋刀魚の炙り寿司、胡麻和え、

秋刀魚の蒲焼き、紅ショウガ添え、

お弁当　秋刀魚の蒲焼き弁当。

お弁当　秋刀魚の箱寿司。


忘れてました、
秋刀魚の刺身も






裁いて、

塩漬け
酢漬け、
骨抜き、、
皮剥ぎ、
巻いて、
焼いて、
切る
面倒なり、



鮨屋でもなかなか食べれない、秋刀魚寿司、
この小袖寿司、
チョイと炙ると最高に美味しい、
いくらでも食べれる。

特別注文で作ります。

かぼちゃのスープ