旅の途中

にいがた単身赴任時代に綴り始めた旅の備忘録。街道を歩いたり、酒肴をもとめてローカル線に乗ったり、時には単車に跨って。

人生のそばから　佐原「小堀屋本店」

2018-03-02 | 旅のアクセント

　小江戸･佐原の「小堀屋本店」は、天明2年(1789年)創業の老舗のそば屋だ。
江戸時代から利根川水運で栄えた町並み、土蔵造りの商家や千本格子の町家の中に在る。
名物 "黒切りそば" は昆布の粉を練りこんだ真っ黒な麺、独特な香りと歯ごたえが楽しい。

　　　　　 
file-007


最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。