蕎麦を頂いた

クラスメートから手打蕎麦を頂きました

彼は蕎麦打ちの有段者だそうだが更に上位を目指して

日夜奮闘中で練習で打った蕎麦を時々プレゼントしてくれるのだ

頂いた手打蕎麦

彼もただ打つだけでは飽きたらしく

今回は通常のそば粉と石挽臼の粉とをくれた

白っぽい方が石挽臼の粉で打った蕎麦だと言う

さてどちらが美味しいのでしょうか?

蕎麦つゆの作り方

蕎麦が良くてもつゆが良くなければ成りません

蕎麦打ち同好会のつゆの作り方も載せておきましょう

久し振りに来た武ちゃん

1年間伸ばし続けた髪の毛を短くカットして現れた

咄嗟に別人ではと驚いた

今日は彼の71回目の誕生日なので細やかなお祝いをしたのさ

ワカサギを頂いた

従弟が網走湖へ行きワカサギを釣って来たとわざわざ届けてくれた

今年2回目のお裾分けです

帯広から網走まで往復するだけでも疲れるのに元気な彼です

頂いたワカサギ

少ないけどと渡されたワカサギは2人家族には十分な量です

衣を付けて

油で揚げて

フライの出来上がり

ワカサギはお店でも売っているけれど

貰い癖が付いたのか買った事が有りません

やはり釣り立ては美味しいや

ワカサギを頂いた

従弟がワカサギを届けてくれた

若い頃は毎年欠かさずに釣りに行っていたものだが

気力と体力が無くなってしまつた

頂いたワカサギ

釣りたてのの新鮮なワカサギである

小さく見えるが数は相当入ってました

網走湖へ釣りに

ここ迄行くのに帯広から片道3時間は掛かります

往復6時間の長旅は疲れたでしょうに

ご苦労様でした

ワカサギのフライ

早速家内にフライにして貰い美味しく頂きました

釣りたての魚は本当に旨いな

相次ぐ差し入れ

山小屋へ届いていたカボチャとトウモロコシ
私はアライグマやキツネ被害でトウモロコシの栽培を断念したのを知って居て
従弟が時々差し入れてくれます
その従弟もトウモロコシを荒らされて今年最後のトウモロコシだと言います

従弟から今年最後のトウモロコシ


被害状況を見に行くと悲惨な状態です

折角の作物を食われ気落ちしている従弟でした

キツネの被害と言うが　アライグマの可能性も有ります


赤いカボチャ
トウモロコシと同時にカボチャも届いてました
自家採取の種で毎年甘くて美味しいカボチャをくれます
彼のカボチャは皆さんから好評です


クラスメートからのトウモロコシ
トウモロコシの頂き物がダブリましたが
農業を営むクラスメートがスィートコーン収穫時に
倒れたコーンがハーベスターで上手に収穫出来ず残るのを
手作業で回収してわざわざ届けてくれました。

太くて実入りの良いスィートコーンを肥料袋1杯のプレゼントだ
何と有難い事でしょう


食べ切れない程の量
当然直ぐには食べ切れない量です
実をほぐして冷凍保存しましょう

味覚の秋

味覚の秋　収穫の秋でも有ります
勤勉な従弟が収穫物(収獲)を届けてくれました
秋サケ
十勝沿岸には沢山の秋サケ釣りに人が集まって
釣りを楽しんでると聞くが宝くじに当たる様な
確率だと聞きます

従弟は１匹しか釣れなかった鮭を切り身にして
わざわざ届けてくれました
今年に入って２度目です　有難い事です


自家栽培の桃
鮭と一緒に帯広の街中で自家栽培の桃も届けて
くれました立派な桃です
スーパーで売られている桃は色は良いが甘くない事も有る
彼の桃は色は薄いが味は濃い　美味かったね


我が家の桃は
今年やっと２個　実を付けました
しかしまだ実らず樹にぶら下ってます
ヒヨドリに突かれなければ良いが