自然のめぐみ

9月24日（日）

秋晴れの日曜日。

我が家の秋の行事の一つに山ぶどう狩りがある。
今年も夫と二人、車で10分位のいつもの場所へビニールの買い物袋を持って出かけた。
いつもの場所にはまだ誰も入った様子が無いようで買い物袋が一杯になった。




25度の焼酎に黒く熟した実を入れ角砂糖を加えて寝かせて置く。
半年後位には山ぶどうの風味あふれるぶどう酒が出来る。
今年も美味しいぶどう酒が出来ますように



ナラタケ


庭に出るキノコの中で唯一食べているキノコがこれ。
キシメジ科のナラタケ、私達の地方ではボリボリと呼んでいる。

つつじやおんこの根元に小さな形を見つけるとその周りには必ず数本がある。
形、味、食感ともに優れたキノコである。
今晩の味噌汁分を採って後は明日のお楽しみとした。