そば打ちでヘトヘト

令和4年12月3日一時



先日よりは雪が多く降っていた朝 ❄️

手打ちそばの会へ、出かけます。

途中から凍結路が続き運転は緊張の連続です 😱


今日はＹ崎先生に指導して頂きました。

悪戦苦闘 💦💦💦

先生が修正してくれますが結構あるのですよ

切ったそばを生舟(ふね)に並べて出来上がりです



こね鉢 ふるい 麺棒 こま板 生舟 等を指定の場所に片付けて終了。




来年の初段位受験に向けて先生の厳しい指導があり、

ヘトヘトの私めであります 🤣