カボチャの照り焼きバター風味と、フォカッチャブランチ

昨日はエリザベス女王の国葬の中継・生中継を拝見📺
途中女王様の幼いころや、女王になる決意、故フィリップ殿下との結婚式、
ダイアナ元妃の…映像などが繰り込まれ見入ってしまいました

イギリス色豊かで厳かで、ご本人の意思も反映された、これぞ国葬という感じでした💂


きのうの晩ご飯です

はんぺんピザ、冷奴、カニカマと水菜のサラダ、枝豆…

メインはカボチャとインゲンの照り焼きバター風味
何回か作っているテレ朝 DAIGOも台所のカボチャの照り焼きを参考にしました

オリーブ油で炒めたカボチャにめんつゆ(水で加減)、オリゴ糖、バター、塩少々で味付け、

湯がいたインゲンを入れタレを絡めて出来上がり♪

フライパン一つで簡単ホワッと口に広がるバター風味が美味しかったです(^o^)/
かぼちゃは切りにくいので、先にレンチンしておくと切りやすく時短にもなりますね


遅く摂ったブランチはタカキベーカリーさんのもっちりフォカッチャ

スライスしてマヨネーズを塗って玉ねぎをのせて焼いたらイイ香りで美味しい～

玉葱も値段が安定してきたので、野菜類も大袋を常備できるようになりました♪


国葬が終わったと思ったら、モーニングショーなどでは
英国王室所有の資産や相続税（ロイヤルは免除）について云々話しているのはどうかと思いますが
一般的に325000ポンド（≒5300万円⁉）以上は40％課税されるそうですが、免除とはどうなんでしょうね⁉


今日はどんより曇り空の当地ですが、昨日の雨風は凄かったです☔
大雨で一度取り込こみ、午後からの晴れ間を無駄にしないよう洗濯物を出したらまた降られ…
忙しかったです❣(;^_^A
東北地方では地震も頻繁にあり心配ですが、台風にも注意して安全を第一に過ごしましょう❣