立川高島屋にOK!?冷製パスタとワンプレートな晩ご飯

新聞広告に入っていたオーケーというスーパーのオープニングスタッフ募集広告！

どこにできるのかな？とよく見たら…高島屋SCの中、11月下旬Openだそうです

今年１月でデパート運営を終了してしまった立川高島屋さん、OKストアが開店したらもちろん行きますが…何だか形が変わってしまうのは寂しいものです

 

昨日の第一食目のブランチです

見えていませんが^^茹でて冷やしたパスタ50ｇに前夜残ったサラダ野菜をタップリのせて、

塩レモンドレッシング（＋亜麻仁油）でいただきました🍝

夏場にふさわしいコールドスパゲッティ、サッパリと美味しかったです🍋

 

晩ご飯のワンプレートは、日中手作りしておいた、

ぶり生姜煮、豚肉豆板醤炒め、オクラ茗荷ズッキーニの麺つゆ浸し（←真似っこ）

湯葉奴は半分ずつにしてのせ、ハム野菜サラダにキムチ、納豆、

デザートにジョナゴールドを食べて、翌日休みだというのに…ノンアル晩ご飯でした🍎

はんなり湯葉おぼろ

湯葉の入り方に偏りがありますが、湯葉と豆腐が一緒に味わえるので夏場のお気に入りです👍

 

昨日は帰宅後に「明日（今日）休み」と…（・□・；）

計画年休らしいですが、私としてはちっとも計画性を感じない休み！

折角の平日休みなのに急だと遠出も何も出来ず、かといって一日無駄にしたくないので…いくつかの用事を済ませることに！

蒸し暑いけど、これから支度してなるべく早い出発で行ってまいります(^^)/