旬野菜のジュレスープで猛暑日ノンアル晩ご飯と、近所の奥様

各地で猛暑、東京でも三日連続35℃超と連日熱帯夜が続いています

熱中症予防に水分こまめに摂らなくちゃ！と、大好きなアイスコーヒーを日に4杯～は飲んでいますが…コーヒーは利尿作用があり水分補給にはならない⁉…でも何も飲まないよりはイイかな⁉

熱中症も急に発症すれば分かり易いですが、身体に熱がこもって翌日発症なんてこともあるようなので、身体の変化に注意して過ごすことも大事ですね‼

 

そんな暑さの中、昨日は意を決して少し歩くスーパーまで買い物に♪

帰りに、たまに開いている倉庫のような卸売り店でグリーンボール（キャベツ）と枝豆も追加で買って大汗かきながら帰宅！

 

簡単にランチを済ませ🍜、ひとふた休みしてから晩ご飯の下拵えを🍴

まずは7月中旬が旬の茗荷、６～９月が旬のオクラ、湯剥きした６～10月が旬のプチトマトなどを用意、

登米（←NHK・おかえりモネの舞台）のだしを醤油・塩で味を調えゼラチンを溶かし少し冷ましてから、湯がいた水菜（←本来は冬から早春が旬^^;）も入れたガラスの器に注ぎ冷蔵庫に！

同時に、プチトマトや紫キャベツ、茗荷のピクルスも作っておきました♪

 

昨日の晩ご飯です

鰺シソ巻きフライ（惣菜）、ピクルス（茗荷・人参・キャベツ２種・プチトマト）

竹輪と蒸しサラダ豆、隠元 人参 椎茸入りひじき煮、大根サラダ、

旬野菜のジュレスープはチョッとゆるめでしたが、

ツルンとのどを通り、食欲のない日でも美味しくいただけます♪

…とはいえ、暑くてもほぼ食欲が落ちない私達夫婦ですが( ´艸｀)、前は確かモロヘイヤとトマトで作った記憶があります！

入れる野菜はお好みで、ゼラチン（または寒天）があれば簡単にできるので、猛暑日の一品にいかがでしょうか？

 

昨日のちょっと遠いスーパーまでの買い物で、ご近所の奥様にバッタリ！以前、良い人なんですがちょっとお節介な奥様として書いたことがある方です（見直したら今回Part４になりました）

鰺フライが美味しいので買ったら？と、どこよりも安いのでお気に入りみたいです^^

おしゃれな赤いアルミのショッピングカートを転がしながら歩く方が大変そうですが…なんと、日中も夜もまだエアコン入れていないとのこと！扇風機も全然使っていないので壊れているかも？と普通に話していました‼

高層階にお住まいだからか窓を開けるといい風が通ってまだ我慢ができると！我慢…(・・?　絶対にぬるい風が入ってモワッとしていると思いますが…⁉

救急車が来たら真っ先に疑いますからね‼と言っておきましたが、まさか暑さを感じない？と冗談交じりに言ってみたら「ちゃんと暑いわよ、そんな年じゃないわよ」と

暑いのは感じているようなので我慢しているならエアコン使ってね～とお別れし、鰺フライ買っちゃいました♪