ジップロックで おうちカクテル🍸おうち居酒屋でストロベリーダイキリ

蒸し暑くなってきたので、昨日は扇風機を出しました。
キレイにしてカバーをかけて仕舞っておいても、うっすら埃を被っていたので、
拭き掃除してスタンバイ🆗だったのに、使わず仕舞いでした！

昨晩はおうち居酒屋
枝豆を胡麻油、ラー油、大蒜でソテー　

家にいながら居酒屋メニュー･･･普段と余り変わらないかも

香り枝豆、ウィンナ＆ポテト野菜、冷やしトマト＆エッグ、コールスローサラダ
※ じゃがいもは茎の部分だったと昨日知りました
根：ダイコン・カブ・ニンジン・ｺﾞﾎﾞｳ・サツマイモ・ヤマイモなど
茎：ジャガイモ・サトイモ・レンコン・チョロギ、クワイなど

手を掛けた枝豆はピリ辛で美味しかったんですが･･･
素材そのものの味を楽しみたいとのことなので、もうやらないかも知れません

居酒屋のあとはBarに行きたくなりますね
フローズン🍓ダイキリ、友達が来たときなど最後に出すとすごく喜んでくれます


ハワイで初めて飲んだラムベースのキレイなピンク色のお酒ストロベリーダイキリ
日本では飲まないのに、現地ではいつも最後に「フローズン」と付け加えてオーダーします^^

ダイキリ ストロベリーテイスト（BACARDI　DAIQUIRI）


オンザロックや炭酸で割ってフィズでもイイけれど…
やっぱりフローズンは雰囲気でますよね

本来フローズンはリキュールと氷をブレンダーでミックスしますが、
氷もOKとはいえ家庭用のバーミックスでクラッシュするのは刃がダメになりそうなので、
この方法を思いつきました


ジップロックのマチなしにダイキリリキュールを入れて凍らすだけ

シャーベット状に凍ったら…


カクテルグラスにそっと注ぎ、ライムやミントを♪


フローズンダイキリのストロベリーテイスト
家にいながら居酒屋と、２杯飲んだら頬ほんのりのおうちBarでした。


昨日の日中、医療従事者に感謝を込めて、
コロナ患者受け入れ病院の都内上空を中心に、ブルーインパルスが舞っていました
その一つ、墨東病院は私と妹が産まれた🏥でした。

病院は、月をまたぐと初診料が加算されちゃうようなので???
これから眼科の再診に行ってまいります！