昨日の晩ご飯です
焼きなすと赤ピーマンに特製ニラソースをかけていただきま～す🍻
ニラソース
醤油・酢・ごま油・オリゴ糖・お好みでラー油を混ぜた液に刻んだニラを漬けておいただけ❣
にんにくやネギ少々を入れることもありますが、
レンチンしてまろやか風味にしても美味しいです
鶏唐揚げにものせて味変して食べたらとっても美味しかったですが、
実家母が作ってくれる、熱々を浸けた素揚げしたナスや豆鰺が絶品です✨
その前の晩は、崎陽軒のお弁当だったんですが、
ひと昔前に、恐怖のシュウマイという面白い話がありましたよね⁉
シュウマイを買って家で食べようと開封したら…
一個少ない💦
なんと、シュウマイが蓋にくっついていたというオチ❗
(何で恐怖かは❔)
昨日、お弁当の外箱をバラして捨てようと蓋の裏を見たら…
キャ～～
乾燥して小さくなった海老が一個くっついていました😆
今日は予報が良い方に外れてまぁまぁのお天気です⛅
少し遠くのスーパーに散歩がてら買い物に行ってまいります♪
焼きなすと赤ピーマンに特製ニラソースをかけていただきま～す🍻
ニラソース
醤油・酢・ごま油・オリゴ糖・お好みでラー油を混ぜた液に刻んだニラを漬けておいただけ❣
にんにくやネギ少々を入れることもありますが、
レンチンしてまろやか風味にしても美味しいです
鶏唐揚げにものせて味変して食べたらとっても美味しかったですが、
実家母が作ってくれる、熱々を浸けた素揚げしたナスや豆鰺が絶品です✨
その前の晩は、崎陽軒のお弁当だったんですが、
ひと昔前に、恐怖のシュウマイという面白い話がありましたよね⁉
シュウマイを買って家で食べようと開封したら…
一個少ない💦
なんと、シュウマイが蓋にくっついていたというオチ❗
(何で恐怖かは❔)
昨日、お弁当の外箱をバラして捨てようと蓋の裏を見たら…
キャ～～
乾燥して小さくなった海老が一個くっついていました😆今日は予報が良い方に外れてまぁまぁのお天気です⛅
少し遠くのスーパーに散歩がてら買い物に行ってまいります♪
トータル
読者様からヒントを頂き再度作ってみましたら
とても美味しくなったのです
先だってある居酒屋さんで卵かけご飯を注文しましたらニラ醤油が付いて来ましてね、それもとても美味しかったです
ニラ醤油と言ってますが実は麺つゆで作りましたよ
この記事を拝見しまして嬉しくなりコメントしました。
失礼しました。
ニラ醤油は揚げ物など油を使ったお料理に合うと思っていましたが、何にでも合うんですね⁉
ニラソース…これからの夏はスタミナもつきそうでちょくちょく登場しそうですが、
私のレシピもニラ醤油の方が合っていそうですね⁉
コメントありがとうございました。