２０２０年 １月２４日
先日登場した「助っ人」の片割れが今日の出番でした。
「ブレンダー」なるものがあるということはかなり以前から知ってはいましたが、使い勝手が良く判らず過ごしてきました。・・・が・・以前から使用していたミキサーの掃除の不便さもあり今回の登場となった訳です。
さっそくスムージーを作ってみることにしました。
用意したものは・・・バナナ、小松菜、蜂蜜、バニラエッセンスと牛乳です。
小松菜とバナナを適当な大きさにカットしカップに投入し、牛乳、蜂蜜、バニラエッセンスを加えてブレンダーで撹拌します。
１分ほどブレンダーを使い込むだけで、きれいなスムージーが出来上がります。
今日の夕食はこのスムージーと圧力鍋で作ったビーフシチューです。２度圧力をかけることで、肉が予想以上に柔らかく仕上がり、レストラン並みのビーフシチューとなりました。
我が家の定番メニューに入るかも・・・・・・。
