本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

ちらしずしに明石のタコをのせて

2013年08月31日 | チーちゃんの夕ご飯
今日の夕ご飯は母の得意料理のちらしずし! 

      

れんこん、高野豆腐、かんぴょう、しいたけ、にんじん等がはいってます。
れんこんのシャキシャキ感がおいしい。

      

薄焼き卵ときぬさやで彩ったおすしの上に、明石のタコもトッピング。
酢味噌をつけていただきます。 さすが明石ダコ、モチッとしておいしい。

母の作るちらしずし、その時々でちょこっと具材が変わるのも楽しい。


  

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする