いつもコメントを頂くryuji_s1さんのレシピを見て作ってみた。
豚肩ロースの塊を塩でまぶしチルドで寝かせていたのを思い出し、
パンチェッタの変わりに使用した。
仕上げに塩をふる時多めに、と書いていたのでその通りに
したら、辛すぎることなくとっても美味しかった。
あまりにも簡単に出来たので後でレシピを確認したら
玉葱を入れるのを忘れてた。
入れ忘れてなかったらもっと美味しかったのに・・。
パンチェッタの代わりの塩豚
ブロッコリーとゆで卵と５色ビーンズのサラダ
きのことほうれん草の和風パスタ
きざみのり、ふりすぎですよ～。
