ふわふわ磯辺揚げ弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　おにぎり

　　　　　　　　　　　　　　　　磯辺揚げ（昨夜の残りに甘辛く味付けしたもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　卵焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　きんぴらめかぶ(市販）と大根の酢物

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏ももとしめじのごまドレ炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー

　　　　　　　　　　　　　　　　焼き鮭

長いものふわふわ磯部揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　三枚下ろしは得意です。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　細すぎる刺身のけんはあまり好きではありません。
　　　　　　　　　　　一寸ぶさいくだけど包丁で千切りにしました。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　甘みがあって美味しかった～。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ふわふわ揚げのタネです。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　この前、イカを入れて揚げたら跳ねて大変な思いをしたので
　　　　　　　　　　　今日は刻みハムにしました（海老や豚バラでも美味しい）。

　　　　　　　　　　　すりおろした長芋に玉ねぎのみじん切りと卵、小麦粉、片栗粉を入れて
　　　　　　　　　　　かき混ぜ海苔に載せて揚げます。

　　　　　　　　　　　ちょっと粉が多すぎたのか少し固かったので粉は少な目がいいみたい。


　　　　　野菜を添えて頂きます。　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　夫の大好物。厚揚げの煮物。
　　　　　　　　やっぱり、義母の味にはかないません。