繰り上げバースデーランチ③

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3皿目は、前菜②牡蠣のフリッターのような料理。ソースが特徴的。
ペアリングのドリンクは出羽桜・・・フルーティーで飲みやすい日本酒でした。
ペアリングのパンは、塩昆布のフォカッチャ

繰り上げバースデーランチ②

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2皿目は、前菜①しめ鯖　いよかんやエディブルフラワーが添えられています。
少しずつ、混ぜながらいろいろな味を楽しみました。
カップリングのドリンクはロゼ。
カップリングのパンは、みかんとショウガのパンでした。
しめ鯖は、マグロのづけのような食感と感じ。おいしかったです。

繰り上げバースデーランチ①

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誕生日は2月なのですが、その日は、かみさんがお友達とお約束を入れてしまったので…。
というわけで1週間ほど繰り上げて、プチ贅沢。繰り上げ、バースデーランチに行きました。
「予約のみ」かどうかはわかりませんが、予約でいっぱいでした。
越谷の隠れ家的レストラン
席に通されて出てきた黒い箱を開けると→おしぼりでした。
メニューは、
①スープ
②前菜１
③前菜２
④魚料理
⑤肉料理
⑥デザート
⑦焼き菓子とお茶
でした。
メニューの②～⑤までの4皿には、カップリングで4種類の自家製パンが付いてきます。
飲み物は、アルコールカップリング3種をオーダー。
料理に合わせて3種類アルコールを出してくれるというもの。
しかし、お店側から
①～⑤までの5皿に、合わせて5種類のドリンクを出すこともできますよ。
1杯ずつの量は減ってしまいますが。
という提案がありました。同じ料金ならば、願ったりです。お願いしました。
1皿目はスープ。黒い器に入って泡立っています。カップリングはシードル。ドライでした。
スープは、かぼちゃとクルトンが同じ大きさで入っていて違う食感なので楽しかったです。

さて、2皿目以降が楽しみになってきました。

土曜日の福祉村練習は久しぶりだからきつかったよ！

何度目かの受験
朝駅まで送る。
福祉村集合時刻の10分前に到着。
カレンさんが走っていく。
ウララさんが来ている。消防団員さんとジュニア君が走ってくる。

今日のねもっちメニューは、
１．８３キロ×5周×2セット（フルマラソンペース・もちっと上げる）
でしたが、
私は、病み上がりですので、負荷を下げました。

アップとして、うららさんと2周のおしゃべりラン。
1セット目はキロ5分半と約束して5周のスタート。
アップを開始するねもっちさんを捕まえた、カレンさんがキロ5分ちょいで、前を走ります。
2～3周目ぐらいが一番きつかったですね。
4周目以降は少しずつ、体が慣れてきました。
しかし、ウララさんが少しずつペースアップ。
最後は5分10秒を切ってのゴール。
給水後、2セット目へ。
しかし、5周はきついということで、3周におまけすることにしました。（病み上がりですので）
キロ5分半よりは少し早めに入りました。
少しずつ上げて、ラストの3周目は4分台に突入。
でも、ラストスパートでも4分半ぐらいでしたね。
まだまだ無理はしないようにしました。（結構きつかったですが）
ダウン1周して上がりました。
合計で福祉村11週→走行距離20キロということにしておきましょう。

コンビニでちょこっと補給して帰宅。
シャワーからの昼寝。

お昼ご飯は繰り上げバースデーランチに出かけました。