oneboke 今日の庭 ドライフラワー と 昆布・酒粕入り米麹味噌

ふっ！と見たら　

blog開設から今日で2000日目とありました。

あらっ！続いてる。。？

mago-magoが、小学5年生のお正月突然　一人で7㎞離れた我が家にマラソンできました。

そうそうお正月の駅伝あくる日だったかしら？

その時　私も新しい事始めよ～～！と背中を押したmago-mago

高校生になって..いつかご飯二人で食べれるかしら

庭には2番花の薔薇たちが咲き始めました。

その薔薇とラベンダーちょっと切って　相変わらずオーブン終了後の中に1晩入れておいた

私流ドライフラワー

今年2月に仕込んだ米麹味噌

　

小泉武夫さん著書　すごい和食　の中からお知恵頂戴しまして

味噌仕込んだ後に　昆布投入　

　

友人から酒粕いただきその酒粕を上に置き

　最後にカビ防止のため　わさび　置き。。

あちらこちらの知恵をいただき、

現在お塩少な目ですが　かびも見えず(^_-)-☆

　

あと数か月後が、すっごく楽しみです。

熟成期間ってすごいですね