豆が煮えたで・・・・

 

 

今、スーパーでも「新豆」の文字をよく見かけます。

以前、豆の甘煮で失敗したので　再度リベンジです！

 

こんかいpapirakiが煮る豆は「紫花豆」です。

どうです、、、美しいでしょう。

黒豆や白花豆の甘煮はスーパーでお惣菜として売ってるけど

紫花豆の甘煮は見かけないんですよね・・・。

だったら、自分で作っちまおうというわけです

 

いきなりだけど、ほいっ ヽ(´ー｀ )

心配していた”しわ”がよらずに、ぷっくり出来上がりました。

甘いから、お茶請けに　おかずにいいですよね