皆さん、今日がクリスマスイブだからといって浮かれすぎてやいませんか？？
papirakiは、イブでもおうちで厳かに過ごしております・・・・。
今日はクリスマスの単なる前夜祭だから。
んー、自分で言い聞かせてもやっぱり寂しいです<(_ _)>
今日は、papirakiの大好物、かぼちゃのグラタンを作りました。
奥に見えるのが、そう、前にホットワインのレシピで作った
サングリアです。これねー、ホットワインより冷たくした方が
グッドでした
ワインより飲みやすくフルーツのビタミンと
ポリフェノールがとれて一石二鳥てとこねん＾＾
初めてにしては、うますぎたので レシピ公開！
ワイン ５００CC （一番安いやつ）←ポイントだったりする。
砂糖 大さじ1 （んー、小さじ1だったかも・・。忘れた）
オレンジ ２/３ （薄い輪切りにする）
レモン 薄い輪切り 3切れ
シナモンスティック 1本 無ければシナモンパウダー
作り方
容器にすべて漬け込む。以上。2，3時間たったら飲めます。
でも、じっくり漬け込んでから飲むのが
赤ワインをキンキンに冷やしてもむのは邪道かもしれないけど
冷やした方がんまいです。ホットワインでなく、ぜひこのままワイングラスに
注いで飲むのがよろし！
明日は、「クリスマス、金が無いならこれを作れ！編」でございます。
2000円以下で（papirakiの全財産）何とかクリスマスらしい料理を作りたいと思います。
では、みなさん、素敵なクリスマスイブを・・・・