イタリアンおかずサラダ☆レモントマトドレッシングで♪

クックパッドさんから「明治北海道十勝カマンベールチーズ　ブラックペッパー」

が当選しました☆

 

 

これを使ったレシピをということなので　夏にぴったりの爽やかサラダを♪

ドレッシングはフードプロセッサーorミキサーでガーするだけ。

お野菜やお肉はチンで火を使わずに♪

 

ガーしてチンして和えるだけ。

 

 

 

 

材料

＜レモントマトドレッシング＞

トマト　　　　　1/2個

砂糖　　　　　 ３本指で一つまみ

塩　　　　　　　小さじ1/3

レモン汁　　　大さじ２

オリーブオイル　大さじ１

バジル　　　　　適量

 

十勝北海道カマンベールチーズ　

ズッキーニ

パプリカ

鶏もも肉

茄子　　　などお好きなだけ。

 

作り方

作り方も何もないのですが、ドレッシングの材料をフードプロセッサーでガーする。

レンジでチンしたお野菜やお肉、チーズをドレッシングで和えて出来上がり♪

 

 

チーズやお肉が入ってるので　サラダと言ってもしっかりサラダ。

ドレッシングとしてだけでなく　そうめんの付け汁としても合いそう♪

ドレッシングは多めの分量になってるので　お豆腐やお魚　お肉　何にでもかけて食べてください＾＾