黒糖梅酒をロックで、毎晩ちびりちびり楽しんでるpapirakiですが、
黒糖梅酒のおいしい楽しみ方という、レシピが付いてました。
その中に、なかなかオサレなレシピがあったので
作ってみました
バニラアイスに黒糖梅酒の組み合わせ・・・・
これ、ただの梅酒をかけるだけならやる気もおきませんが
黒糖梅酒だと、どんなお味かな？と興味があります。
こんな感じで、「とろり」とたらして食べます。
今回はただの味見なので、お皿にも移さず
カップのまま失礼します・・・。
食べた感想はネェ、、、、、これはやばい・・・・・。
一言で言うと、ラムレーズンのような味といえばいいのかな？
黒糖梅酒にラムが入ってるからかもしれないけど。
本当に、うまい！なんなら、黒糖梅酒をロックで飲むよりうまい！
更に、バニラアイスをそのまま食べるよりんまい！
これの為に黒糖梅酒を買ってもいいくらいんまい！
ラムレーズンアイスが大好きな人はぜひ、お試しあれ・・・
前から気になっていた「むかご」を買ってみた・・・・・
papirakiは、初めて見たよ・・・むかごって・・・。
見た目あんまりよろしくないけど、きっとおいしいんだろう・・・。
芋系にまずいものなし・・・・。
でもやっぱり、見た目 怖い
一般的な調理法は、むかごご飯なんだってさ。
昆布、塩、酒でシンプルに炊くのがいいらしい
で、作ってみたんだけど「むかご」自体に味が無いから
ぼけた味になっちゃって、いまいちでした
papiraki流に適当に作ってみたよ。
昆布、醤油、みりん、酒で炊いてみたら、バッチリでした
むかごって、皮が少し渋いのね・・・
この渋さが、ちと口に残る感じ。
一度、揚げてから炊く方法もあるらしいから
もしかしたら、こっちのやり方のほうが渋みが抑えられるのかな・・・・・
皆が あまりにもんまいというので
気になってしまい、買ってしまいました。
チョーヤから出ている「黒糖梅酒」です。
梅酒で有名なチョーヤ。これは今年発売されたもので
黒糖、黒酢と体にいいものが入ってます。
あと、ラム酒も入ってます＾＾
食前酒として飲むことが多いですが
これは食後に飲むのが良いようです。
今までの梅酒はスッキリとした飲み口なのに比べて
これは黒糖のコク、香りが前面に出ています。
まさに、「とろける～」の表現がぴったりですね＾＾
ｐａｐｉｒａｋｉには、ちょっと甘めですが・・・・
そうそう、このレシピにアイスクリームに
黒糖梅酒をかけて食べるのがあったんだけど
これは、んまそうです
今度やってみようかな・・・・・。
某ホテルのバー主任まっつぁんから、んまい料理屋さん
を紹介してもらい、箱根へ行く前に立ち寄った。
茅ヶ崎にある、1号線沿い 「快飛」（かっとび）です。
こちら「海鮮丼」
海の近くだけあて、新鮮です。
これって地ビール？
いえいえ、ただのサッポロビールです・・・・。
・・・・・・<(_ _)>・・・・紛らわすぃ・・・・・・
もしも、この魚がびちびち躍っていたら、
私の心も、間違いなく踊っていたことだろう・・・・・。
でも、味はめちゃくちゃおいしかった！
お勧めできる料理屋さんです。
papirakiの分身というものがこの世のどこかにいるらしい・・・・
ドッペルゲンガー探偵局に依頼し調査してもらった。
なんと、papirakiの分身とやらは、はるかシドニーの水族館で
アシカショーの司会をしているらしい・・・・・・。
分身の方がpapirakiより19パーセント幸せだと聞いて、
ちょっぴりセンチ・・・・・
そんな分身からpapirakiへのメッセージ・・・・
「先日、のど自慢大会に参加したのですが、鐘が１つしか鳴りませんでした。
自信があったのに、とても残念です。」
１９パーセント、papirakiより幸せである分身よ・・・・・
そんなこと、、、、、、シラネ・・・(* ^ー゜)ノ
12月に入ると我が家でも「クリスマス」という雰囲気を
あじわうべく ぼちぼちと準備に取り掛かります。
ランチョンマットを、クリスマスカラーに変える・・・・・
ランチョンマットの2枚重ね・・・雰囲気が変わるのでお勧めです。
ドアノブにも、「ザ・クリスマス」の雰囲気を・・・・・
「ハムぽか」を入れてあげる・・・・・
「ハムぽか」は我が家で呼んでる名前で
正式には「ハムスター ぽかぽか ベッド」
ももかさんが、かたくなに きのこのお家から離れないもんだから
今はきのこのお家に「ハムぽか」を入れてあげています。
ハムぽかを入れてあげるタイミングは
「ハヤク、ハムポカ イレロ・・・コノヤロウ・・」
という、ももかさんがぼやき始めたら いれどきです。
「はいはい、、、ハムぽか いれますよ。。。。。。(;´д｀)」
最近、ももかさんが「鬼嫁化」してきてます・・・・・
