東松山のみそだれ！ ～元禄茶屋のみそだれ de 刺身こんにゃく～

毎日暑い!!　言いたくはないけど、暑い....

主人が長期出張から帰ってきて、先ずしたことは、
コンビニに行ってアイスを袋いっぱいに買ってきて、
急速冷凍の引き出しをいっぱいにしたことだけど、
次にしたことが、おかずのリクエスト。

「1～2品でいいから、冷たいおかずを出して～！」

これに応えるのはなかなか大変なのよ。

冷たいもので食欲がなくなってしまうのもいけないし、
かといって、毎日冷奴っていうのも....

で、この日は刺身こんにゃく。
刺身こんにゃくの下はブレンダーで砕いた氷が敷いてあり、
直前まで冷凍庫に入れてキンキンに冷やしました！
（危うく凍ってしまいそうだった～^^;）

でも、いつもなら酢味噌付きのを買うのだけれど、
買い置きがあったからと思っていたら、
思いっきり賞味期限切れだった...

そこで、ふと思い出したのは、
モラタメさんのタメで購入していた、
市川商事さんの元禄茶屋の味噌だれセット。



みそだれ2個、みそマヨ1個、侍ソース1個の
4個セットのうち、みそだれを使いました。

ちょっとピリ辛、イメージ的には、
みそラーメンのタレをピリ辛にした感じ。

ご飯の上にちょっと載せてもご飯が進む、
チャーシューとネギを細切りにしたチャーシュー丼に
ちょっと載せてもよさそうよ♪

これはマジでウマい！

醤油味や塩味のラーメンやカップラーメンにトッピングしてもいい!!

みそだれが2個あったから
1つは最近嫌というほどキュウリをくれる
母におすそ分けしました。

ちなみに母は、そうめんの上に蒸したササミを載せた上に、
このみそだれを載せてもいいかと聞いてきたので、
「OK！」と答えておきました。

たぶん明日の昼食が、「そうめんのササミとみそだれ載せ」
となることでしょう。箸持ってお邪魔しようか...（笑）

キュウリのスティックにつけてもいいわよぉ～





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土用の丑の日

今日は土用の丑の日だ....

というので食べているのは....
うなぎパイ(爆)

でも、この暑さのなかで、私の部屋のベランダから、
母が手入れしている二階のルーフバルコニーを覗いてみたら....
こんなにモッサリとニガウリが茂っていた....




毎年グリーンカーテンを設置している実家だけど、
今年はキュウリとニガウリを別々にしたことで、
更に今年はしっかりと茂っている気がする....



窓の中は涼しげ....
外側からは中は見えません。

　

花はいっぱい咲いているし....

　

でも、なんだか違う植物も混じっているような....

　丸で囲った...

コレコレ↓



なんだろう....


そういえば、上から観察していたら、

　ピーマンと

シシトウも発見！　


母が出かけたら、そ～っと収穫して来よう！（爆）

ちなみに、今日はブラックベリーとトマトとミョウガをもらったよ♪



さっきからニュースでは埼玉や茨城では
雷を伴ってひどい雨が降り、
停電も起こっていると言っています。
現地の中継も見たけど、雨の降り方がハンパない!!

みなさんのところは大丈夫？
気をつけてね。



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今日はこっちでも降るかしら....