お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

念願のビストロ「赤ひげ」へ♪

2006-08-30 22:36:37 | 食べ歩き
ちまたで噂のお店、「赤ひげ」に行きました。
西区横川3丁目1-22 ℡(082)238-4788
以前から、グルメな生徒さんの間で噂になっていたビストロです♪

インターネットで検索すると、どれを読んでも絶賛してあったので、興味津々♪
しかし、完璧なゲコである私には、「行く資格無し!」と、友人Mりぃにたしなめられていたので、半ば諦めていたのですが、そこのお店の常連さんである生徒さん、Kっかわさんと、M山さんに「大丈夫よ~♪連れて行ってあげる♪」と言われたので、こんな機会は二度と無いかもしれないとばかりに、飲んべぇの二人に隠れて便乗させて頂く事にしました。

ゲコである私は、勿論、最初からウーロン茶!!!(最低ですよね・・・)

料理は予想通り、どれもこれもめっちゃくちゃ美味しかった♪
カンパチ?のカルパッチョ!(全く臭みが無いし、量が半端じゃ無かった!)
イカとウニに、温泉卵とちょっと酸味のあるジュレがかかったもの!
ビシソワーズ!
真鯛は、ウロコまでしっかりカリカリにソテーしてあってGood♪
そして写真は、ホタテを軽くソテーしたものにウニソースが乗った物です♪
ソースなのかどうなのか判断がつかない位、ウニが沢山乗っていて「死ぬ前に食べたい物はウニ!」と言う位にウニ好きの私は大満足!
最後にはサービスで、ブイヤベースを出してくださいました。(さすが常連!)
このスープをご飯にからめて食べたら最高でしたよ♪(ご飯という所が、また堅苦しくなくて良いでしょ?)

ここはホントに美味しかったです♪
ビックリしたのはウーロン茶が150円だという事!
メニューを見た私は目を疑いました。

場所は横川の高架下です。
外観は、とてもこんな美味しい物を出してくれるお店には思えませんが・・・
行ってみる価値は絶対あります!
女性だけのグループでもOKでしたよ♪
コメント (4)
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本日のケーキ♪

2006-08-30 12:13:48 | お菓子教室
本日のケーキ♪9年生作!

かなり先取り!
栗のムース♪
栗のフワフワのムースに、シロップ煮が入っています♪
ケーキカットの途中を激写!!!
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