カボチャのタルトレットを作りました。
本当はうす〜くカボチャをスライスしたいところなのですが、器具が無いので、なかなか上手くいかず、結局こんな風にカットすることになってます。
(￣∀￣)
キッフェルンを作りました。
生徒さん、なかなか形を作るのが難しかったみたいです。（笑）
初めてにしては頑張ってくださいました！
栗を使ったパイを焼きました。
マロンのコンフィとアーモンドクリームは、良いコンビ。
折込みパイで包み込んで、卵を塗ったらオーブンへ！
仕上げは粉糖でキャラメリゼ♪
小ぶりですが、食べ応えは十分！
