お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

燃え尽き症候群

2021-07-29 05:15:03 | フランス菓子

先週の勉強会から、1週間経ったんだなぁ…

終了した直後の週初めは、どっぷり燃え尽き症候群で、なかなか仕事が手につきませんでしたが、やっと少しずついつものリズムを取り戻してきました。

前回の反省を生かして、品数を絞って一品を深くと思っていましたが、蓋を開けたら2泊3日で20品。
先生の仕事が早過ぎるので、品数絞ると空き時間が出来てしまいそうで…
アシスタントのしがいは間違い無くありました。
着いていくのは必至でしたけど…

写真はバニラのアイスクリームです。
かけたてのアイスクリームって本当に美味しい♪

今回ナンテを作ったので、親友に貰ったナンテのエコバックの写真を!

ナンテって可愛い♪

コメント
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