塩レモン鍋

始まりは、
父島に住むKくんから
島レモンと呼ばれるレモンをいただいたこと。

島レモンをどうやっていただこうかなぁ。
最初はお肉料理に添える程度だったのだけれど、
島レモンの香りが何とも言えない
いい香りで
レモンを味わえるお料理はないかしら？
と調べていて出会った
塩レモン鍋。

我が家で大流行り（笑）



島レモンの香りだと、
また違った旨味が味わえたけれど、
島レモンがなくなった今は、
普通のレモン、
たまたま手に入ったライムでも
その都度、
それぞれ美味しい！
飽きません（笑）

ちょっと寒さを感じると
すぐに食べたくなる（爆）

この冬、
何回登場するかしら？