ぴらにあの写真館 in 伊豆大島→都会へ(新・日記帳)

8年間の伊豆大島生活から都会へ移住しました…
旧日記帳(ODNまいぺーじの思い出)は、BOOK MARKよりどうぞ!

ブダイはマズイ?・・・

2006-06-14 21:28:10 | グルメ(☆B級を含む)

 久しぶりにちぴらと夕方の波浮港へ行く。「ふぐがいるよ~!」とちぴらが言うのでぴらにあも海の中を覗いてみると、5cm位の茶色いフグがたくさん泳いでいる。ふら~と浮いている感じで、とても気持ちよさそうだ。そのまま岸壁の先に向かって歩いていくと、30cmくらいのブダイ(赤くて大きな魚)をみつけた。タモでも持ってきたら、簡単につかまりそうなんだけど・・・

 波浮港に遊びに来ると、確率50%くらいでブダイを見る。いつも浅いところに上がってきて、海草(ハンバ?)でも食べているようだ。大きいのだと50cmもあるだろうか、1匹釣ったらかなり豪華なおかずになりそうだけど、誰も捕まえないブダイちゃん。実はあんまりうまくない。お刺身や煮魚で食べたことはあるけれど、なんか油臭い(石油のような匂い)というか、加熱しても生臭いというか・・・。いつか見たテレビで奄美大島のブダイの話をしていたけど、やっぱり臭いから味噌漬けにすると言ってたっけ。フライや天ぷらにするってのも聞かないし、ブダイの美味しい調理方法ってありませんかねぇ・・・
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まだまだ小さい…

2006-06-14 14:54:03 | プチ写真館
職場の廊下でお散歩中のムカデちゃん(4寸サイズ)、こんなのが靴の中でお昼寝しているのは珍しくない伊豆大島です。梅雨時のムカデチェックは忘れずに…
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