而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

ただいま・・・実験中です!

2007-03-05 | つくっちゃいました お料理です
ハーブの香るワイン なんぞというものにただいま挑戦中です(*^^*)

おしゃれな食前酒やデザートワインになります。
高価なワインではなく、ごく普通の白甘口ワインで充分、ハーブはローズマリーまたはドライラベンダーで・・・とありました。
あら・・・
どれも全部ありますわ
ならばつくってみなくてはね(^_-)☆バチッ

今年は・・・ローズマリーも元気でして・・・



玄関の鉢植えから20センチほどの枝を3っつほどいただいてきました。

1. ワインは、大さじ3を湯銭にかけたときに、ふきこぼれないようにとりのぞきます。
2.ローズマリーを枝のままワインのビンにいれ、ビンごと鍋に入れて湯せんにかける。沸騰させないこと!湯せんにかけている間にビンをゆすり香りが出やすいようにする。
3.手で持てるくらいにビンが温まったら、湯せんから取り出して自然に冷まします。完全に冷めたら冷蔵庫で冷やします。

 なかなかいい香りですよ
味はどうなるのかな?楽しみです

こんどは・・・ドライラベンダーでつくってみようかな 
コメント (4)
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おやつはね・・・

2007-03-05 | 日々のなかで・・・
石焼きいも です・・・・・・
だってあまりにもいい匂いでしたもの(*^^*) フフ



一個・・・148円也  安い!
一番大きい焼いものを選びすぎたみたいです(笑)
とっても食べ切れません

ほくほくしておいしかったね・・・へん君

さぁて・・・残ったおいもはなにに使おうかな?
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