収穫は・・・

きょうも朝からいい天気
気温がどんどんあがる前にちいちゃな庭の手入れをしなくちゃ！
庭にでると蚊の攻撃がすごいんだよなぁ～・・・
全身くまなく完全装備して・・・いざ出陣です。
唯一装備をしていない顔めがけて攻撃してきます。
この　プクプクほっぺが刺されてしまいました(^▽^;)
雑草園となってしまった庭の草をとりながらの収穫です。



ハーブのタイムとオレガノはドライにします



まだまだ忙しくなりそうです　（*＾＾*)

なぜか・・・

とっても食べたかったのです！

スコッチエッグを・・・
でも・・・
鶏卵では大きいし・・・
ウズラのたまごがあったのでそれを使いました。
ひき肉が余ったのでピーマン詰めに・・・
ハーブパン粉を使ってオーブンで焼きます。
パン粉が余ったのでピーマン詰めにもパラパラと・・・
サングリアによく合います（*＾＾*) フフ


きょうは摘んだハーブでハーブパン粉を作りました。
　　・ハーブをきざんで”から入り”をして水分を飛ばしておきます。
　　・パン粉を少々のオリーブオイルで炒めます。　を入れます。
　　・魚やお肉にまぶして・・・
　　・オーブンの皿に並べて、オリーブオイルを上から少々かけてオーブンで焼きます。